De la encina debes apartarte cuando amenaza una tormenta.

Al alcornoque no hay palo que le toque, sino la encina, que le quiebra la costilla.

 

 

Calagozo corta encina, que no cola vulpina.

En Extremadura, las encinas dan jamones y los carrascos salchichones.

La mayor encina fue bellota chiquitina.

 

Leña de encina, córtela mi yerno y quémela mi hija.

Pan de trigo, leña de encina y vino de parra sustentan la casa.

Diminuta astillita; de cabecita roja; capaz de hacer cenizas; a la encina más gorda; (La cerilla).

No es fácil tratar con testarudos, no hay argumento que valga. Regla para tratar con ellos: "Ninguna encina se derrumba al primer hachazo; una gotera quiebra la peña más dura"

 

Las promesas del hombre en peligro se convertirán en realidad cuando las encinas den limones y las plantas flores de hierro.

Por octubre podarás, mas la encina dejarás.

 

Si la encina tiene mucho moco, en la montanera da poco. (Se refiere al “moco” como las flores colgantes masculinas y su abundancia en detrimento de las femeninas que son las que dan el fruto).

La leña de encina, es lo que quiere mi cocina.

 

Es más fuerte, si es vieja la verde encina; más bello el sol parece cuando declina; y esto se infiere porque ama uno la vida cuando se muere.

 

Dicen que la encina cambia de genero tres veces en su vida:" hembra fue mi nacimiento, macho mi mocedad y por mi buena fortuna hembra me volví a quedar" en referencia a las tres denominaciones que recibe a lo largo de su vida: bellota - chaparro - encina.